CRESPILLO

Su nombre científico es Mitrophora semilibera.

Seta de mediano tamaño con sombrero cónico, corto, con costillas longitudinales y transversales de color marrón negruzco que forman alvéolos profundos e irregulares de color marrón ocráceo. Un trozo del sombrero está libre con respecto al pie cilíndrico, muy largo, blanco cremoso, hueco, quebradizo y con la superficie granulosa.

Especie común que crece en primavera junto a corrientes de agua en zonas húmedas de choperas, olmedas, alisedas y matorrales junto a la ficaria (Ficaria ranunculoides).

Comestible previa cocción prolongada y eliminación del agua, ya que en crudo o poco cocinada podría resultar tóxica.

Crece en las choperas de Aldealengua, por lo que suponemos que crecería también en el valle del río Riaza a su paso por Maderuelo en las choperas que existían antes de anegarlas el pantano del embalse de Linares.

 

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